Så funkar det i våra festvåning

När man hyr någon av våra lokaler förbinder man sig att också anlita oss för all lagad mat, samtliga drycker, porslin, dukar, servetter samt serveringspersonal. Man kan själv stå för bordsdekor/blommor , bröllopstårta samt ev. snacks & godis.

Vi börjar ofta med en visning av lokalen för att ni ska kunna känna in miljön. Interiörbilder från Sörby Herrgård & Mässen finns under bildgalleriet på hemsidan.

Vi tar gärna fram ett kostnadsförslag för just er fest.

Ofta följer vi upp med ett möte lite närmare er bokning då vi tillsammans planerar er fest och hjälper er med tips om mat & dryck samt bordsplacering. Våra menyer finns på hemsidan, men vi kan även tillgodose era egna personliga önskemål. Samma vecka som er fest har vi ett slutmöte då ni också vid behov kan kvittera ut en nyckel till festvåningen för at själva kunna komma och lämna in era saker. Nyckeln återlämnas senast måndagen efter er fest (vid lördagsuthyrning).

Då ni bokar lokalen skickas ett hyreskontrakt som returneras med er underskrift.

Information

All mat, samtliga drycker inkl. kaffe skall dock tas från oss, samt att serveringspersonal engageras genom oss. Vi arbetar med 1 servicepersonal per 18 gäster. Serveringspersonalen startar upp 2,5 tim innan gästerna anländer & sköter då möblering, dukning, dekor med era blommor, festprogram, placeringskort, iordningställande för drink och bar.

Personalen sköter under kvällen all servering, möblering, disk & bar och minst två personal är kvar till sist och ansvarar för att huset är återställt, släckt & larmas på ett korrekt sätt.

Vi har serveringstillstånd till 03.00.

Ni står själva för blommor & övrig dekor samt egna snacks, godis. Ev. tårta ordnar ni själva, vi samarbetar med bla. Nelinskonditoriet.

Vi ombesörjer transporten från Nelins till våra festvåningar.

När det gäller drycker debiterar vi endast det som går åt vilket gör att totalkostnaden kan variera något. Vissa gäster vill kanske dricka alkoholfritt eller öl vilket minska er vinåtgång.

En normal åtgång ser ut på följande sätt

Mousserande vin till drink, ett glas med påfyllning

Vitt vin till en förrätt, ett glas

Rött vin till varmrätt, ett glas med påfyllning

Ca. pris per person från 180:-

Självklart har vi alkoholhaltiga alternativ för drink, middag & bar.

Vin från 250:-/ flaska

Dessertvin från 250:-/flaska (8-10 pers)

Avec-Cognac, wiskey, likör 4 cl 75:-/ pers

Observera att vi endast debiterar faktisk åtgång.

Vi tillhandahåller bemannad bar med ett varierat utbud.
Här är det vanligt att era gäster betalar själva men vi kan också debitera er efter avräkning.
Vi tar endast kort som betalningsmedel.