Barbeque

Serveras endast på Sörby Herrgård. Minsta antal 40 pers. Hyra av lokal, kuvertavgift samt serveringspersonal tillkommer på nedanstående pris.

Vi bullar upp med grillar, buffébord och kockar på våran härliga uteplats där våran utebar står redo att ta emot era gäster. Sitter gör ni ute eller inne beroende på väderleken. Allt kött serveras rykande nygrillat och kocken trancherar köttet framför era ögon.

Grillat

Fläskcarré BBQ

Kyckling filé ”Caribian rub”

Kalvfärsspett ”Kebab”

Thaikryddad grillbakad laxfilé

Tillbehör buffé:

Melonsallad med fetaost, mynta och rostade pumpafrön

Rostade knippmorötter med persilja, oliver, rödlök & parmesan

Mango & ingefärssås

Tzatziki på gräddyoghurt

Aubergineröra med sesam

Färskpotatissallad med rostad paprikadressing & basilika

ChipotleBarbequesås

Brödkorg med vispat smör

275:-/ pers ( 308:- inkl. moms)